Culinária

Terminei o meu curso de culinária, tendo recebido o respectivo diploma, graças á cunha metida ao Nuno Castro, nóvel Presidente á sua cunhada Francisca Bessa, nossa formadora, que demonstrou para alem dos conhecimentos técnicos, uma enorme capacidade para nos aturar e criou connosco uma empatia a ponto de que queremos pelo menos uma vez por mês, continuar a reciclar-nos na sua companhia. Parabens a ambos.

Foi um mês que teve as terças-feiras mais desejadas dos ultimos tempos.

O menu ontem foi o seguinte:

Bruschettas de tomate e manjericão

Bolachas de legumes

Sopa de agriões

Lombinhos de porco recheados com ameixas

Batata gratinada com tomilho

Baba de camelo